Jordnötskakor med choklad

Det här är ett recept från Martha Stewart.

Ingredienser

• 1 cup (ca 2,5 dl) Krämigt jordnötssmör
• 3/4 cup sugar (ca 2 dl) Socker
• 1 Stort ägg, lätt uppvispat
• 1/2 tesked Bakpulver
• 1/4 tesked Salt
• 80-100 gram Choklad
• 1/2 cup (ca 1 + 1/4 dl) Rostade salta jordnötter

Blanda ihop jordnötssmör, socker, ägg, bakpulver och salt. Hacka chokladen och jordnötterna. Tillsätt dem i degen.

Blöt händerna i kallt vatten och forma små bollar ungefär en stor matsked per boll. Lägg dem på ett bakplåtspapper. Platta till dem.

Baka i mitten av ugnen på  175°C i 14-17 minuter, vänd plåten efter halva tiden för att få jämnt gräddade kakor. Kakorna är klara när de är gyllenbruna.